PAR admin Każda kuchnia na świecie ma swoje dziwaczne potrawy, a kuchnia turecka nie jest wyjątkiem. Od kurczaka w budyniu po nadziewane dania, które wyglądają jak osobliwe organy, w rzeczywistości jest ich całkiem sporo. Chociaż mogą wyglądać dziwnie i brzmieć nieapetycznie, wygląd może mylić, a ich smak jest więcej niż wystarczający, aby Cię przekonać. Oto 10 tureckich potraw, których […]
PAR admin Czy wiedzieliście o tym, że wróżenie z fusów jest popularne w Turcji? Turczynki lubią spędzać czas we wspólnym gronie, popijając turecką kawę, plotkować i oglądać tureckie seriale, ale także praktykują magię, czyli wróżenie z fusów. W Turcji wróżeniem z fusów zajmują się zazwyczaj osoby zwane „FALCI „, czyli wróżbici, którzy potrafią odczytywać znaki pozostałe na […]
PAR admin Jakimi owocami możemy delektować się podczas wakacji na Riwierze Tureckiej? Żyzny teren Antalyi umożliwia uprawę różnego rodzaju roślin. Uprawia się głównie pszenicę, owies i jęczmień. Oprócz tego na 35 hektarach uprawia się bawełnę, sezam, cebulę, orzeszki ziemne i ciecierzycę. Jednak myśląc o tureckim jedzeniu, na pewno wszystkim przed oczami pojawiają się kilogramy świeżych, kolorowych, jędrnych […]
PAR admin Kuchnia Turecka swoje bogactwo zawdzięcza potrawom pochodzących z różnych regionów Imperium Osmańskiego. Najbardziej charakterystyczne dla kuchni tego kraju to przede wszystkim swoboda w łączeniu rozmaitych smaków i składników. Tę różnorodność zawdzięcza on swojej lokalizacji – stykają się tutaj tradycje kulinarne Europy, Azji i Półwyspu Arabskiego. – Czy wiecie o tym, że Turcja ma swoją pizzę, […]
PAR admin W Turcji najpopularniejszym wypiekiem jest simit, czyli złoto-brązowe ciasto chlebowe w kształcie pierścienia posypane dużą ilością sezamu. Nazwa simit pochodzi od tureckiego słowa „SIMITHANE” oznaczającego skład mąki. Historia wypieku simitów sięga czasów Imperium Osmańskiego, który przez sułtanów był uważany za cenny i luksusowy przysmak. Uważa się, że pierwsze simity powstały w pałacowej kuchni Sulejmana Wspaniałego w […]
PAR admin Będąc w Turcji można zapomnieć o diecie, gdyż wystawom sklepowym lub hotelowych pełnym artystycznie przyrządzonych słodkości po prostu nie da się oprzeć. Desery przyrządzone w tej części świata są fantazyjne i słodkie,które często okażą się dla naszego podniebienia zupełnie nowym doznaniem. Dziś przedstawię i opiszę kilka deserów, których warto spróbować będąc na wakacjach w […]
PAR admin Wybieracie się do Turcji i kochacie kawę? Dziś przybliżę wam temat kawy po turecku, sposób jej parzenia i korzyści płynące z jej picia. Od setek lat kawa obok herbaty jest popularnym gorącym napojem na świecie i to właśnie ten magiczny napój trafił do Europy z Turcji, a pierwszą kawą, jaką pili nasi przodkowie była kawa […]
PAR admin Czy wiedziałeś o tym, że najpopularniejszym gorącym napojem Turków jest çay? W każdym tureckim domu obecna jest herbata, którą piję się w Turcji od rana do wieczora i podawanie jej jest oznaką gościnności. Praktycznie odwiedzając Turcję, zostaniecie nią poczęstowani prawie wszędzie. Na jedną osobę jej spożycie sięga 3 kg rocznie! Picie tego gorącego napoju wpływa […]
PAR admin Kuchnia turecka to bogactwo składników i sposobów przyrządzania potraw. W kuchni tureckiej nie ma słowa niemożliwe – łączenie skrajnych nawet smaków, jest rzeczą całkowicie normalną. Na stołach króluje kebab, ciekawie przyprawione warzywa i słodkie desery. Jest różnorodnie, kolorowo i bardzo tradycyjnie. Kuchnia turecka należy do najpopularniejszych i najsmaczniejszych na świecie. Podstawę większości potraw stanowi oliwa, ponieważ w […]
